Beurk, Il ne faut jamais manger dans un fast food!

Ce qu'il faut éviter de manger dans les fast-food: des employés témoignent

SOCIETE | Mis à jour le lundi 16 juillet 2012 à 13h58

Des milliers d'anciens employés de fast-food ont livré la liste des plats qu'ils recommandent d'éviter lorsqu'on va manger dans ce type de restaurant. Ces témoignages ont été récoltés sur le site Reddit.com.

Le réseau social internet de partage de liens Reddit a demandé à ceux de ses utilisateurs qui travaillent dans des entreprises de restauration rapide de répondre à la question suivante : "Quels sont les plats que vous recommandez de ne jamais manger dans votre entreprise ?".

En 24 heures, une avalanche de 6000 commentaires ont été postés. Et à première vue, la réponse la plus simple qui les résumerait serait : "Il ne faut jamais manger dans un fast food".

Les commentaires ont été envoyés par des internautes américains et concernent souvent des chaînes de restauration qui ne sont pas présentes en Europe. Les normes légales d’hygiène sont différentes d’un côté à l’autre de l’Atlantique, mais le site Huffingtonpost a relevé quelques commentaires que le consommateur belge peut garder à l’esprit lorsqu’il se rend dans un fast food.

Moisissures dans les glaçons

Lorsqu’on commande une boisson gazeuse dans ce type de restaurant, elle est toujours servie dans un gobelet préalablement rempli de glace pilée. Or les internautes consultés par Reddit insistent sur la difficulté de garder les machines à glaçons propres : même en les nettoyant une fois par semaine, de la moisissure s’y développe.

Les nuggets de poulet ont souvent beaucoup de succès auprès du public le plus jeune. Un ancien employé de Mc Donald’s s’interroge sur la réelle composition de ce produit en postant son témoignage : il souvient avoir laissé traîner un sachet de 100 nuggets surgelés sur un comptoir. Ce qu’il a retrouvé au bout d’un certain temps, après dégel, ressemblait à tout sauf à des nuggets…

Quant au poulet grillé avec lequel on garni certains "chicken burgers", il est abondamment arrosé de margarine liquide avant et pendant son passage sur le grill, afin que le morceau de viande n’attache pas et qu’il reste juteux.

A.L. avec Reddit.com